FORMATGE, VI I CERVESA. AQUÍ HI HA MOLT PER PROVAR.
Una experiència sensorial per descobrir què passa quan dos formatges artesans es troben amb dues cerveses i dos vins acuradament seleccionats.
De la mà del summelier Álvaro Vera, anirem tastant, comparant i entenent com canvien els sabors i aromes amb cada combinació. Parlarem d'ingredients, processos i matisos, però sobretot tastarem. Que per aprendre de formatge, vi i cervesa hi ha mètodes bastant pitjors.
Una trobada participativa i distesa per a curiosos, *foodies* i amants dels fermentats.
Pròximes dates
18 de setembre
23 d'octubre
20 de novembre
18 de desembre
Horari: de 18:30 a 20:00 h
Preu: 30 € per persona
