Una experiència gastronòmica de vuit passos creada per Edu Rodas, sota la direcció de Martín Berasategui, en un dels salons modernistes més emblemàtics de Barcelona.
Asseure's a la taula de Fonda España és també asseure's a la taula de Barcelona.
En el seu històric saló modernista, la cuina d'Edu Rodas, sota la direcció gastronòmica de Martín Berasategui, proposa un recorregut de vuit passos inspirat en la carta del restaurant. Una proposta on el producte, la tècnica i la temporada es troben amb la història del lloc.
L'experiència inclou aperitiu, quatre entrants, dos plats principals, unes postres i *petit fours*.
95 € per persona.
Disponible per a dinar i sopar de dimecres a dissabte, ambdós inclosos. Begudes i cafès no inclosos.
Fonda España romandrà tancada del 5 al 25 d'agost de 2026.