Ein von Edu Rodas kreiertes gastronomisches Acht-Gänge-Erlebnis unter der Leitung von Martín Berasategui in einem der emblematischsten Jugendstilsalons Barcelonas.
Sich an den Tisch der Fonda España zu setzen, bedeutet auch, sich an den Tisch Barcelonas zu setzen.
In seinem historischen modernistischer Salon bietet die Küche von Edu Rodas unter der gastronomischen Leitung von Martín Berasategui einen achtschrittigen Weg an, inspiriert von der Speisekarte des Restaurants. Ein Vorschlag, bei dem Produkt, Technik und Saison auf die Geschichte des Ortes treffen.
Das Erlebnis beinhaltet einen Apéritif, vier Vorspeisen, zwei Hauptgerichte, ein Dessert und Petit Fours.
95 € pro Person.
Verfügbar zum Mittag- und Abendessen von Mittwoch bis Samstag, beide eingeschlossen. Getränke und Kaffees nicht inbegriffen.
Das Fonda España bleibt vom 5. bis zum 25. August 2026 geschlossen.