Huertos Urbanos

Los huertos urbanos se están expandiendo exponencialmente en nuestras ciudades. Hemos pasado de contabilizar 1.000 en el año 2000 a 15.000 en la actualidad, destaca, sobre todo, el crecimiento de huertos escolares, comunitarios y huertos sociales con fines terapéuticos.

 

Un huerto urbano ecológico es un espacio, en el que cultivan de forma sostenible hortalizas o plantas aromáticas que luego se disfrutan en la cocina. 

 

Durante su crecimiento se pone en marcha técnicas agroecológicas para que la producción de los alimentos sea natural y al mismo tiempo bien planificada. 

 

En los últimos años, han sido muchas las ciudades y administraciones que han dado ayudas, para que particulares puedan montar uno de estos huertos ecológicos urbanos. 

 

Entre los beneficios de cultivar un huerto ecológico, se pueden nombrar:

 

La satisfacción de comer productos sacados directamente de la tierra. 

Eliminar estrés.

Socialización.

Compañerismo y trabajo en equipo. 

Beneficios medioambientales…

Y un largo "etc".

 

Experimenta con las posibilidades de tener tu huerto ecológico: prueba con nuevos semilleros, combina nuevas plantas, haz un seguimiento de sus oportunos visitantes, elabora recetas sanas y ecológicas con los frutos de temporada que vayas obteniendo…