Plongez dans une expérience culinaire unique au restaurant Up and Down by Night.
Dans Up&Down by Night, chaque plat a quelque chose à raconter.
Produit proche. Technique qui additionne, qui ne distrait pas.
Une cuisine tournée vers la Méditerranée, mais qui ne reste pas inactive.
Commence doucement.
Continue de grandir.
Et quand vous pensez avoir tout essayé, une autre tournure des événements apparaît.
Y compris
Collation
Bisquit croustillant avec sobrassada, fromage de chèvre d'Ibiza et miel d'Ibiza
Apéritif
Sashimi de sériole au teriyaki de caroube et glace de flaó
Menu dégustation
Tartare de tomate avec avocat fumé, basilic et betterave
Thon rouge d'Almadraba au foie gras et poire rôtie
Gyozas de bœuf de Galice au jambon ibérique et à la truffe d'été
Crevette rouge d'Ibiza avec bullit de peix et caviar osciètre
Mini burger de papada ibérique avec kimchi et orange
Lotte marinée au miso avec sauce thaïlandaise
Cochon de lait basse température avec panais et melon
Dessert
Ananas rôti avec glace à la carotte et aux agrumes, écume de coco
De La Havane à Ibiza
Accord mets et vins facultatif disponible
Cena €87,00 por persona, mínimo dos personas.
Calendrier
A partir de 19:30 h.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Une fois votre achat effectué, vous recevrez instantanément un bon d'achat dans votre courrier électronique. S'il s'agit d'un cadeau, vous pouvez le transmettre au destinataire ou l'imprimer. Ne vous inquiétez pas, le prix ne sera pas indiqué sur le bon.
Il vous suffit de contacter l'hôtel au moment où vous souhaitez profiter de votre expérience et ils confirmeront la réservation et la disponibilité avec votre numéro de bon. Certaines de nos expériences peuvent également être réservées pour une date spécifique !
Validité
Cena €87,00 por persona
Validité 1 an
Conditions générales d'utilisation
Si cette expérience vous permet de choisir une date dans le calendrier, votre réservation pour la date sélectionnée sera confirmée au moment du paiement. Vous n'avez pas besoin de contacter l'hôtel pour obtenir une confirmation.
Si l'option calendrier n'apparaît pas ou si vous souhaitez acheter un bon avec une date ouverte pour un cadeau ou un usage personnel, cette expérience sera soumise à disponibilité et vous devrez contacter l'hôtel pour réserver la date à laquelle vous souhaitez l'utiliser. Les coordonnées de l'hôtel vous seront communiquées une fois que vous aurez effectué votre achat.
Une fois votre achat effectué, vous recevrez instantanément un bon d'achat dans votre courrier électronique. S'il s'agit d'un cadeau, vous pouvez le transmettre au destinataire ou l'imprimer. Ne vous inquiétez pas, le prix ne sera pas indiqué sur le bon.
Il vous suffit de contacter l'hôtel au moment où vous souhaitez profiter de votre expérience et ils confirmeront la réservation et la disponibilité avec votre numéro de bon. Certaines de nos expériences peuvent également être réservées pour une date spécifique !