Un'esperienza gastronomica di otto portate creata da Edu Rodas, sotto la direzione di Martín Berasategui, in una delle sale moderniste più emblematiche di Barcellona.
Sedersi alla tavola di Fonda España significa anche sedersi alla tavola di Barcellona.
Nel suo storico salone modernista, la cucina di Edu Rodas, sotto la direzione gastronomica di Martín Berasategui, propone un percorso di otto passi ispirato alla carta del ristorante. Una proposta in cui il prodotto, la tecnica e la stagione si incontrano con la storia del luogo.
L'esperienza comprende aperitivo, quattro antipasti, due piatti principali, un dolce e petit fours.
95 € a persona.
Disponibile per pranzo e cena da mercoledì a sabato, inclusi. Bevande e caffè non inclusi.
Fonda España resterà chiusa dal 5 al 25 agosto 2026.