Contatto
Logo del ristorante Up&Down

Su e giù di giorno

Durante il giorno, Up&Down è puro sole in faccia e sapore in bocca.
Un ristorante che sembra una passeggiata: leggero, fresco e piacevole.

Qui troverete una cucina brillante e gustosa, con un'anima mediterranea e prodotti che provengono dallo stesso quartiere o dall'orto accanto.
Piatti che parlano diverse lingue, ma sempre con un accento locale.

Provate i mini coni tartara di salmone con peperoncino giallo e mango (una festa in due bocconi), un sorbetto di arance del nostro frutteto, una milanesa di pollo con uovo in camicia e tartufo (perché il solito, ben fatto, è un'altra storia), o il classico hamburger di Black Angus, che non ha bisogno di presentazioni.

Vi aspettiamo in piscina. Venite con il desiderio di condividere. Di assaporare senza fretta. Di mangiare bene.

Up & Down di notte 

Quando cala la notte, Up&Down accende le candele e la fantasia.
La cucina diventa più audace, più intensa. Senza fretta, senza filtri.

È il momento di perdersi nei sapori locali, reinterpretati ad arte.
Branzino alla griglia con crema di barbabietola e fragole; carpaccio di gamberi con emulsione di frutto della passione; steak tartar tagliata al coltello come vuole la tradizione.
E per dessert, un nigiri di anguria con rocce di cioccolato bianco e gelato al frutto della passione. Sì, avete letto bene.

Tutto questo in alto. Letteralmente.
Nel nostro Sky Bar, con vista a 360 gradi sulla baia di Talamanca e Dalt Vila.
Un'esperienza per i sensi. Per ricordare. Per brindare.

I nostri menu

Le proposte del ristorante Up&Down.

Questo stabilimento è a conoscenza e applica gli obblighi previsti dal Regio Decreto 1420/2006 del 1° dicembre 2006 sulla protezione dall'anisakis". Decreto 1420 / 2006 del 1° dicembre 2006 sulla protezione contro l'anisakis". Vi preghiamo di informarci se avete allergie alimentari. Informazioni disponibili su tutti gli ingredienti ingredienti visualizzati sul menu

Allergeni

Molluschi
La soia
Solfiti
Il glutine
Noci
Uovo
Sedano
Senape
Crostacei
Latticini
Sesamo
Pesce
Lupini
Arachidi

Contatto

Up & Down di giorno (12:30 - 17:00):

Up & Down by Night (aperitivo dalle 18:00 alle 00:30, cena dalle 19:00 alle 23:30):

Telefono: +34 971 311 912

Indirizzo: C/ Jesus, Carrer Platja Talamanca, 28, 07800 Ibiza, Isole Baleari