Volle manen en nog meer harten.
Op 10 juli worden de nachten langer en is de hemel van Talamanca rond als een bord.
En jij, jij hebt een plek aan tafel.
Van 19:00 tot 23:00 uur vieren we in de OD Skybar de volle maan met een menu dat niet wordt herhaald.
Smaken die stralen. Recepten die zich niet verstoppen.
Een feest voor wie weet dat de maan niet alleen licht geeft, maar ook eetlust opwekt.
Volle Manen Menu - 60€ per persoon
- Hapje: Gebakken ravioli van wangen
- Aperitief: Mini wagyu burger, truffelmayonaise, eendenmousse en beef jerky
- Voorgerecht: Tartaar van rode garnalen met krokant varkensvlees en natriumkaviaar van zeewier
- Hoofdgerecht 1: Kabeljauw gekonfijt met preiroom
- Hoofdgerecht 2: In blokjes gesneden entrecote met ganzenlever, kokos en oestersaus
- Dessert: van Havana tot Ibiza
Wil je het nog hoger zetten?
Optioneel wijnarrangement voor 28€.
Met wijnen die hun verhaal vertellen, slok voor slok.
En als je de maan liever vanuit een andere hoek bekijkt...
Veganistische menu-optie - €50 per persoon
- Snack: Wakame zeewier lolly
- Voorgerecht: courgette ravioli met tofu en teriyaki vulling
- Voorgerecht: Aardbeienazpacho met falafel en geroosterde tomaten
- Hoofdgerecht 1: Gegrilde watermeloen tataki met boleet en limoenmayonaise
- Hoofdgerecht 2: Mediterrane zeewierrijst met tomatenjam
- Nagerecht: Osmose fruitcocktail met Ibiza kruiden
Reserveer uw tafel.
971 31 19 12 - guestservice.odtalamanca@od-hotels.com
Want er zijn avonden die een speciaal gerecht verdienen.
Omdat er manen zijn waar je niet naar kijkt... je geniet ervan.
En omdat in deze buurt zelfs de maan naar de Middellandse Zee smaakt.
Ocean Drive Talamanca
Kom als vreemdeling. Kom terug als vriend.