Hartelijk dank Joseba voor dit interview. Het eerste wat we willen weten is, in welk jaar en vanaf welk jaar begint Ocean Almond?
Het project begon in 2012 en de eerste plantage werd in 2013 gerealiseerd. Vanaf dat moment groeide de plantage exponentieel tot de huidige 1.050 hectare.
Hoe was 2018 voor Ocean Almond?
Een jaar van groei en consolidatie.
Je bevindt je in Catalonië en Aragón. Wat zijn de voordelen van het land in het noorden van het land? Waarom hier?
Het project Ocean Almond bevindt zich in het controlegebied van Lleida, dat ook gebieden in Aragón omvat. De kwaliteit van de grond, het klimaat, de aanpassing van nieuwe variëteiten, de watervoorziening, enz. bieden een geweldige kans voor dit toonaangevende project in de sector.
En ondersteunen overheidsinstanties deze sector net zoals ze dat bij andere sectoren doen?
Het is geen gesubsidieerde sector. Particulier initiatief moderniseert de sector en de productiviteit, met nieuwe irrigatietechnologieën, beheer, variëteiten en intensieve plantkaders.
Vertel ons over het oppervlak dat je hebt. Wat is het en hoeveel bedraagt het? Zodat we een idee krijgen.
Ocean Almond heeft momenteel 1.050 hectare onder controle en beplant, gelijk aan ongeveer 1.200 voetbalvelden!
Welke zijn de belangrijkste producerende landen en waar is de consumptie het hoogst?
De grootste producenten ter wereld zijn de Verenigde Staten met 85%, Australië met 6% en Spanje met 5%. Wat de consumptie betreft, stijgt de consumptie van amandelen in landen die hun levensstandaard verhogen omdat het een gezond en veelzijdig product is. Wereldwijd is de consumptie het hoogst in de VS en Europa, hoewel China, India en de Arabische landen een aanzienlijke stijging kennen.
Wat is de beste tijd om amandelen te eten?
De amandel is een product dat heel goed houdbaar is en het hele jaar door kan worden geconsumeerd in de verschillende gecommercialiseerde vormen, snacks, amandeldrank, meel, snoep, nougat, cosmetica, enz.
Er wordt gezegd dat het een van de voedingsmiddelen is met de meeste gezondheidsvoordelen. Kun je er een paar noemen, of degene die jij de beste vindt?
Na onderzoek naar de voedingswaarde en gezondheidsvoordelen heeft een onderzoek dat dit jaar werd uitgevoerd door het Amerikaanse ministerie van Landbouw en Voeding & Gezondheid naar 100 voedingsmiddelen, aangetoond dat amandelen het meest complete supervoedsel zijn. De amandel staat op nummer één, gevolgd door cherimoya, oceaanbaars, chiazaad, enz.
Welke tijd van het jaar raden jullie aan om de plantages te bezoeken?
Ongetwijfeld wanneer de bloei plaatsvindt, rond half maart. Het is een subliem spektakel om de amandelbomen in bloei te zien staan.
Wat zijn de toekomstplannen voor het bedrijf?
Consolideren, blijven groeien, een referentie zijn in de sector en een van de grootste producenten van amandelen worden.
#ODTest
Is jouw perfecte ontbijt? Vers sap, koffie met melk en een broodje boter van La Suiza (Bilbao).
Je favoriete kunstwerk? De schilder op weg naar zijn werk, Van Gogh.
Je beste concert was in? Nationaal Theater in Praag, één opera, Tosca.
Je favoriete restaurant? El Barquet, Tarragona.
Je favoriete bestemming? Taormina, Sicilië.
Gerelateerd nieuws
