Contacto
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Up & Down by day

Durante el día, Up&Down es puro sol en la cara y sabor en la boca.
Un restaurante que se vive como un paseo: ligero, fresco y con pausa.

Aquí te espera una cocina luminosa y sabrosa, con alma mediterránea y productos que vienen del mismo barrio o del huerto de al lado.
Platos que hablan varios idiomas, pero siempre con acento local.

Prueba unos mini conos de tartar de salmón con ají amarillo y mango (una fiesta en dos bocados), un sorbete de naranjas de nuestro huerto, una milanesa de pollo payés con huevo poché y trufa (porque lo de siempre, bien hecho, es otra historia), o la clásica hamburguesa de Black Angus, que no necesita presentación.

Te esperamos junto a la piscina. Ven con ganas de compartir. De saborear sin prisas. De comer bonito.

Up & Down by night 

Cuando cae la noche, Up&Down enciende las velas y la imaginación.
La cocina se vuelve más atrevida, más intensa. Sin prisas, sin filtros.

Es el momento de perderte en sabores de aquí, reinterpretados con arte.
La corvina a la parrilla con crema de remolacha y fresas; el carpaccio de gamba con emulsión de fruta de la pasión; el steak tartar cortado a cuchillo como manda la tradición.
Y de postre, un nigiri de sandía con rocas de chocolate blanco y helado de fruta de la pasión. Sí, has leído bien.

Todo esto en lo más alto. Literal.
En nuestro Sky Bar, con vistas de 360 grados a la bahía de Talamanca y Dalt Vila.
Una experiencia para los sentidos. Para recordar. Para brindar.

Nuestros menús

Las propuestas de Up&Down Restaurante.

Este establecimiento conoce y aplica las obligaciones especificadas en el Real Decreto 1420 / 2006 de 1 de diciembre, sobre la protección contra el anisakis” Rogamos nos informe si padece alguna alergia alimentaria. Información disponible de todos los ingredientes expuestos a la carta

Alérgenos

Moluscos
Soja
Sulfitos
Gluten
Frutos de Cáscara
Huevo
Apio
Mostaza
Crustáceos
Lacteos
Sésamo
Pescado
Altramuces
Cacahuetes

Contacto

Abierto desde el 30 de abril hasta el 11 de octubre

Up & Down by Day (12:00 – 19:00):

Up & Down by Night (drink 18:00 – 23:30, cenas de 19:00 – 23:00):

Télefono: +34 971 311 912

Dirección: C/ Jesus, Carrer Platja Talamanca, 28, 07800 Ibiza, Balearic Islands