Barman – Ocean Drive Talamanca

Temporada Abril a Octubre
Residencia en Ibiza
Experiencia mínima 2 años

¿Qué ganarás?

– Salario competitivo contrato a tiempo completo.
– Trabajar en una importante compañía, con aperturas de nuevos hoteles.
– Formación gratuita para seguir creciendo personal y profesionalmente.

Prestarás una dinámica atención a nuestros clientes:

El barman en un restaurante es responsable de la preparación y servicio de bebidas, asegurando una experiencia sofisticada y personalizada para los clientes. Debe tener un profundo conocimiento de mixología, licores premium y tendencias en coctelería, además de ofrecer un servicio excepcional con atención al detalle.

Preparación de Bebidas y Cocteles:

– Elaborar cócteles clásicos y de autor.
– Conocer y manejar técnicas avanzadas de mixología.
– Servir vinos, cervezas y licores de alta gama con la presentación adecuada.

Atención al Cliente y Experiencia Premium:

– Ofrecer recomendaciones personalizadas según los gustos del cliente.
– Mantener una actitud elegante, profesional y discreta en todo momento.
– Resolver dudas sobre bebidas y maridajes con platos del menú.

Gestión y Control del Bar:

– Supervisar la correcta organización y limpieza del área de trabajo.
– Controlar inventarios de licores, destilados y otros insumos.
– Coordinar la reposición de productos con proveedores de alta calidad.

Trabajo en Equipo y Coordinación:

– Colaborar con el equipo de sala y cocina para armonizar la experiencia del cliente.
– Participar en la creación de nuevas cartas de bebidas y estrategias de coctelería.

Formación y conocimientos:

– Conocimiento avanzado en coctelería clásica y moderna.
– Dominio de técnicas de mixología y presentación creativa de cócteles.
– Experiencia en manejo y servicio de vinos y destilados premium.
– Conocimientos de idiomas: Nivel medio de inglés.
– Experiencia: Experiencia en un puesto similar en hoteles de 4* y 5* o restaurante de lujo (2 años).