Un menu spécial
avec la pleine lune et la baie de Talamanca en toile de fond.
La lune regarde la mer.
Le quartier se reflète dans sa luminosité.
Et nous le célébrons à table.
Un dîner spécial. Une nuit différente.
Un menu créé pour lever les yeux vers le ciel... et trinquer avec les pieds dans le quartier.
Menu pleine lune - 60€ par personne
Collation
Raviolis de queue de bœuf frits
Apéritif
Mini hamburger wagyu avec mayonnaise à la truffe, mousse de canard et viande séchée de bœuf séchée
Démarrage
Tartare de crevettes rouges avec porc croustillant et caviar de codium
Principal
1 : Cabillaud confit à la crème de poireaux
2 : Côte de bœuf en dés avec foie gras et sauce d'huître à la noix de coco
Dessert
"De La Havane à Ibiza
Accompagnement vinicole facultatif - 28€ par personne
Une visite dans un verre pour accompagner chaque bouchée :
Collation : Arienzo Marqués de Riscal (DO Rioja)
Apéritif : Poulets et phoques (VT Ibiza)
Entrant : Valdecuevas Verdejo sur lies (DO Rueda)
Principal 1 : Montenovo Godello (DO Valdeorras)
Main 2 : Cantovera Tempranillo (DO Ribera del Duero)
Dessert : Cava biologique Vita Vivet
Une table. Un quartier. Une pleine lune.
Célébrez avec nous la nuit la plus lumineuse du mois.
Réservez votre table : +34 971 31 19 12 / guestservice.odtalamanca@od-hotels.com
Ocean Drive Talamanca
Venez en tant qu'étranger. Revenez en tant qu'ami.
