Un menu speciale
con la luna piena e la baia di Talamanca come sfondo.
La luna guarda il mare.
Il quartiere si riflette nella sua luminosità.
E festeggiamo a tavola.
Una cena speciale. Una serata diversa.
Un menu creato per guardare il cielo... e brindare con i piedi nei dintorni.
Menu Luna Piena - 60€ a persona
Spuntino
Ravioli di coda di bue fritti
Aperitivo
Mini hamburger di wagyu con maionese al tartufo, mousse di anatra e carne secca di manzo stagionata
Avviamento
Tartara di gamberi rossi con maiale croccante e caviale di merluzzo
Principale
1: Merluzzo confit con crema di porri
2: Tagliata di controfiletto con foie gras e salsa di ostriche al cocco
Dessert
"Da L'Avana a Ibiza
Abbinamento vino facoltativo - 28€ a persona
Un tour nel bicchiere per accompagnare ogni boccone:
Merenda: Arienzo Marqués de Riscal (DO Rioja)
Aperitivo: Polli e foche (VT Ibiza)
In arrivo: Valdecuevas Verdejo sui lieviti (DO Rueda)
Principale 1: Montenovo Godello (DO Valdeorras)
Principale 2: Cantovera Tempranillo (DO Ribera del Duero)
Dessert: Cava biologico Vita Vivet
Un tavolo. Un quartiere. Una luna piena.
Festeggiate con noi la notte più luminosa del mese.
Prenota il tuo tavolo: +34 971 31 19 12 / guestservice.odtalamanca@od-hotels.com
Ocean Drive Talamanca
Venite come estranei. Tornate come amici.
