Sono trascorsi 30 anni da quando Ian Schrager, fondatore del leggendario Studio 54 di New York, ha dato una svolta alla sua magia e ha inventato il primo boutique hotel della storia.
Era il 1984 quando Ian Schrager e il compianto Steve Rubell aprirono il primo boutique hotel di New York. A differenza degli hotel generalmente impersonali e megalitici dell'epoca, il Morgans di Madison Avenue era eccentrico e davvero unico.
Morgans è stato il primo "boutique hotel", dove la cura per l'estetica, la squisita attenzione personale e la migliore ristorazione erano al servizio degli ospiti più facoltosi.
Hanno ripensato lo spazio della hall, hanno scelto di offrire il ristorante alla moda a pochi passi dalla reception, hanno lasciato che il bar fosse il luogo da vedere quando il sole tramonta e hanno vestito il personale con uniformi quasi di alta moda. Se siete mai stati in un hotel dove la musica di sottofondo è più che accettabile, o addirittura buona, lo dovete a Schrager.
Rubell non ha mai immaginato la fama che i suoi boutique hotel avrebbero raggiunto in tutto il mondo. Morì nel 1989. Negli anni successivi ha continuato ad aprire alberghi. A Londra, la sua boutique si trova all'interno dello storico Berners Hotel di Fitzrovia. Ma il fiore all'occhiello è quello del West Village di New York, realizzato dagli architetti Herzog & de Meuron, vincitori del Premio Pritzker.
Accogliente e intimo potrebbero essere due aggettivi per descrivere un hotel boutique. Le camere sono dotate di tutto il necessario, così come il ristorante, la sala massaggi, la piscina e la hall. Il concetto di "hotel boutique" si è diffuso in altri Paesi, come Spagna, Thailandia, Taiwan, Singapore e Medio Oriente. Negli ultimi anni sono stati proposti in Turchia, Perù, Islanda e Cina.
Si può dire che si dividono in due grandi gruppi:
-Gli hotel boutique nelle grandi città: si trovano nel centro di una città come Miami o Los Angeles e uno dei loro attributi più importanti è la tecnologia per rimanere sempre connessi e intrattenuti.
-Boutique hotel in luoghi di riposo: in questo caso sono costruiti in luoghi più nascosti, come un'isola o una montagna, quasi sempre angoli esotici. Non sempre offrono molta tecnologia, ma offrono corsi di pittura, yoga, massaggi, spa e contatto con la natura.
Caratteristiche:
-Architettura e design: si distinguono per il calore, la distinzione e l'intimità, con toni morbidi e moderni e mobili di piccole dimensioni. Si basano su uno stile particolare e l'arredamento e la decorazione si basano su questo. Ogni camera può avere un nome basato sul tema generale. Esistono anche casi di vecchi hotel ristrutturati.
-Servizi: con un numero limitato di camere, il trattamento è più personalizzato, quindi il personale sarà sempre attento alle esigenze degli ospiti.
-Target: il pubblico preferito per questi hotel è costituito principalmente da coppie di età superiore ai 30 e inferiore ai 50 anni.
Gli hotel boutique hanno i loro premi, i: Boutique Hotel Awards 2017, i premi presentati da The World Boutique Awards, l'unica organizzazione internazionale dedicata esclusivamente al riconoscimento dell'eccellenza tra i boutique hotel di lusso del mondo. Lo scorso anno, alla Merchant Taylors' Hall di Londra, sono stati nominati 12 hotel, selezionati tra oltre 600 candidati in più di 80 Paesi. Tutti con un denominatore comune: tutti questi hotel sono in grado di trasportare l'ospite in un mondo di romanzi attraverso la storia del luogo e della cultura in cui si trovano e possiedono un talento speciale nel fare le cose.
Ogni partecipante è stato scelto da un membro del Comitato di nomina dei premi, composto da 70 esperti di viaggio di primo piano. Sono state giudicate cinque categorie: ristorazione e intrattenimento, design, strutture, posizione e servizio del personale e impatto emotivo complessivo. Il bando di concorso per i premi 2018 è ora aperto. Prima, però, godiamoci i meritati vincitori di quest'anno.
Alcuni degli hotel premiati sono stati:
Villa Aenaon, Grecia.
Akademie Street Boutique Hotel (Sudafrica).
Castello di Guarene, Italia.
Il Chester Grosvenor (Inghilterra).
Hotel Ca Maria Adele, Venezia.
