Ein besonderes Menü
mit dem Vollmond und der Bucht von Talamanca als Kulisse.
La luna se asoma redonda sobre el mar.
El barrio se refleja en su brillo.
Y nosotros lo celebramos en la mesa.
Una cena especial. Una noche distinta.
Un menú creado para mirar al cielo… y brindar con los pies en el barrio.
Menú Luna Llena – 60€ por persona
Snack
Ravioli fritos de rabo de toro
Aperitivo
Mini burger de wagyu con mayonesa de trufa, mousse de pato y cecina
Entrante
Tartar de gamba roja con crujiente de cerdo y caviar de codium
Principal
1: Bacalao confitado con crema de puerros
2: Dados de solomillo con foie y salsa de coco-ostra
Nachspeise
“De La Habana a Ibiza”
Maridaje opcional – 28€ por persona
Un recorrido en copa para acompañar cada bocado:
Snack: Arienzo Marqués de Riscal (DO Rioja)
Aperitivo: Gallinas y Focas (VT Ibiza)
Entrante: Valdecuevas Verdejo sobre lías (DO Rueda)
Principal 1: Montenovo Godello (DO Valdeorras)
Principal 2: Cantovera Tempranillo (DO Ribera del Duero)
Postre: Cava Vita Vivet Organic
Una mesa. Un barrio. Una luna llena.
Celebra con nosotros la noche más brillante del mes.
Reserva tu mesa: +34 971 31 19 12 / guestservice.odtalamanca@od-hotels.com
Ocean Drive Talamanca
Kommen Sie als Fremder. Kehren Sie als Freund zurück.
