Donde todo ocurre
Una cocina que nace de la tradición y se deja atravesar por el presente. Sabores que invitan a compartir, a detener el tiempo, a quedarse. Aquí, la historia de Barcelona no se observa: se vive en cada plato, en cada mesa, en cada instante que permanece.
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Quien da forma
Martín Berasategui, uno de los grandes nombres de la gastronomía mundial, imprime su visión con la solidez de sus 12 estrellas Michelin. A su lado, Edu Rodas traduce esa mirada en una cocina precisa, sensible y profundamente conectada con el producto, donde cada gesto suma
