Notre restaurant Fonda España allie tradition et modernité dans un cadre moderniste conçu par Lluís Domènech i Montaner. Sous la direction du chef Martín Berasategui, le restaurant propose une cuisine qui revisite les plats catalans traditionnels avec une touche contemporaine, en privilégiant la qualité des ingrédients et des cuissons précises.

 

Cet espace au riche patrimoine offre une atmosphère élégante, sublimant l’expérience gastronomique. Fonda España a été récompensé pour son excellence, avec des distinctions prestigieuses telles que les Soles Guía Repsol. Une proposition unique qui fusionne histoire et haute cuisine au cœur de Barcelone.