Contacto
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Up & Down by day

Durante el día, Up&Down es puro sol en la cara y sabor en la boca.
Un restaurante que se vive como un paseo: ligero, fresco y con pausa.

Aquí te espera una cocina luminosa y sabrosa, con alma mediterránea y productos que vienen del mismo barrio o del huerto de al lado.
Platos que hablan varios idiomas, pero siempre con acento local.

Prueba unos mini conos de tartar de salmón con ají amarillo y mango (una fiesta en dos bocados), un sorbete de naranjas de nuestro huerto, una milanesa de pollo payés con huevo poché y trufa (porque lo de siempre, bien hecho, es otra historia), o la clásica hamburguesa de Black Angus, que no necesita presentación.

Te esperamos junto a la piscina. Ven con ganas de compartir. De saborear sin prisas. De comer bonito.

Up & Down by night 

Cuando cae la noche, Up&Down enciende las velas y la imaginación.
La cocina se vuelve más atrevida, más intensa. Sin prisas, sin filtros.

Es el momento de perderte en sabores de aquí, reinterpretados con arte.
La corvina a la parrilla con crema de remolacha y fresas; el carpaccio de gamba con emulsión de fruta de la pasión; el steak tartar cortado a cuchillo como manda la tradición.
Y de postre, un nigiri de sandía con rocas de chocolate blanco y helado de fruta de la pasión. Sí, has leído bien.

Todo esto en lo más alto. Literal.
En nuestro Sky Bar, con vistas de 360 grados a la bahía de Talamanca y Dalt Vila.
Una experiencia para los sentidos. Para recordar. Para brindar.

Nuestros menús

Las propuestas de Up&Down Restaurante.

Este establecimiento conoce y aplica las obligaciones especificadas en el Real Decreto 1420 / 2006 de 1 de diciembre, sobre la protección contra el anisakis” Rogamos nos informe si padece alguna alergia alimentaria. Información disponible de todos los ingredientes expuestos a la carta

Alérgenos

Moluscos
Soja
Sulfitos
Gluten
Frutos de Cáscara
Huevo
Apio
Mostaza
Crustáceos
Lacteos
Sésamo
Pescado
Altramuces
Cacahuetes

Contacto

Up & Down by Day (12:30 – 17:00):

Up & Down by Night (drink 18:00 – 00:30, cenas de 19:00 – 23:30):

Télefono: +34 971 311 912

Dirección: C/ Jesus, Carrer Platja Talamanca, 28, 07800 Ibiza, Balearic Islands